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回答觀眾的問題:

一, 為什麼沒有下集預告?
是啊,...

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回答觀眾的問題:

一, 為什麼沒有下集預告?
是啊,我在剪接室也想了很久:
是應該讓小莫少出現一分鐘?還是剪斷三米姊的精闢言論?
又或是讓阿斌哥的登場短一些呢?
我真的想了又想,還是無法割愛,只能割下「下集預告」了。

二, 泰勞是編劇的神來一筆?還是美秀的信手拈來?
說真的,我自己寫出「泰勞」兩字的時候,
都覺得已經看到小藍的白眼了。

三, 關於安哲的內建眼線 我第一次跟他面對面的時候,忍不住打斷了一連串專業的對話:
「你是不是有畫眼線?」
然後他就很痛苦的說:「怎麼可能?!」
接著用力搓著眼睛,驗明正身。

四, 豆腐捲怎麼做?
這是我的遺憾,沒學會我母親的精湛手藝,
但是,我知道食譜,也許你們可以做做看,
成功的話記得寄一點給我喔!
麵皮:用溫水和麵。俗稱燙麵。
至於什麼筋的麵粉,我就不知道了。
內餡:豆腐小火煎到金黃,鍋剷壓爛成泥狀。放蔥、蛋拌炒。
粉絲切一公分左右小段,
蝦皮(不是蝦米喔)。
全部攪拌,均勻,麻油、鹽,看你的口味輕重。

把和好的麵,桿成一大張餅皮,
把內餡放入均勻,約高0.5公分的厚度,
然後捲起來,寬度看你高興。
捲成一長條,頭尾壓住,避免餡跑出,
放入蒸籠,蒸熟。
也有人用煎的。我家都是蒸的。


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有事請聯絡助理,何芸小姐 [email protected] 感謝。
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